Diabetes
El Día Mundial de la Diabetes, 14 de noviembre, es la mayor campaña en el mundo para promover la importancia de emprender acciones coordinadas y concertadas con el objetivo de combatir la diabetes, un problema crítico de salud global.
Este año, el tema central es: “El personal de enfermería marca la diferencia”. El personal de enfermería es el primero, y a veces el único, con el que una persona con diabetes interactúa, por ello es vital la calidad de la primera evaluación, atención y tratamiento.
Las enfermeras y los enfermeros juegan un papel muy importante en el diagnóstico temprano de la diabetes, con lo que se asegura un tratamiento rápido.
Día Mundial de la Diabetes
Por Marco Antonio Villalvazo Molho, Médico General y Educador en Diabetes Certificado
El día Mundial de la Diabetes se estableció en 1991 como una iniciativa de la Federación Internacional de la Diabetes y de la Organización Mundial de la Salud (OMS), pues mucho antes de ese año empezó a aumentar la diabetes exponencialmente en el mundo y, por supuesto, sus complicaciones.
Por ello, se determinó que el 14 de noviembre sería el día de concientización sobre la importancia de un buen control de esta enfermedad. Después, entre el 2006 y 2007, se creó el logo del Día Mundial de la Diabetes, que es un círculo azul en representación de todas las fuerzas médicas, los órganos no gubernamentales y la sociedad en su conjunto, en unión y fuerza para controlar la diabetes.
Por su parte, el azul representa el color del cielo y el de la ONU, pero ¿qué hay al centro de ese círculo azul? Las personas con diabetes. El enfoque sería en que todos hagamos un gran esfuerzo con el objetivo de que esa persona con diabetes no se complique y haga un cambio en su vida para transformar su destino hasta entonces.
Panorama general de la diabetes
Por Marco Antonio Villalvazo Molho, Médico General y Educador en Diabetes Certificado
El panorama general de la diabetes en el mundo y en México no es nada halagador: a lo largo del 2020 ha actuado como una pandemia, aunque más silenciosa que el Covid-19. La diabetes, cuando no está controlada, es una enfermedad crónico-degenerativa que va lastimando al cuerpo sin prisa, pero sin pausa.
En cambio, si nuestros niveles de glucosa están bien controlados, no debemos de tener problemas.
En el mundo somos siete mil 600 millones de humanos, de los cuales 463 millones viven con diabetes, y lo más grave es que la mitad de éstos no lo saben.
En el 2017 la diabetes fue catalogada como una emergencia epidemiológica, pues en el 2000 generó más de cien mil muertes. La educación en esta enfermedad nos enseña qué hacer en el momento adecuado para disminuir o eliminar la posibilidad de padecer complicaciones.
Horario de comida: Diabetes
Por Marco Antonio Villalvazo Molho, Médico General y Educador en Diabetes Certificado
Los horarios y tiempos de comida de un paciente deben de ser respetados. El tema de las colaciones es muy discutido, pero lo importante es que cuando una persona (viva o no con diabetes) come una fruta o un pan, requiere insulina.
Se puede comer cualquier colación vegetal, gelatina baja en grasa, agua o té, pero si se ingieren otros alimentos con calorías, subirán los niveles de glucosa.
Suplementos alimenticios: Diabetes
Por Marco Antonio Villalvazo Molho, Médico General y Educador en Diabetes Certificado
Hipócrates decía: “Has de tu alimento tu medicina”, es decir: en una alimentación balanceada, equilibrada y completa vienen todos los nutrimentos que el cuerpo necesita. Hay que aprender a comer y nutrirse de manera adecuada. En este sentido, el uso de suplementos es sólo un buen negocio.
Antes de cambiar la dieta se debe de consultar con un profesional de la salud para saber si se necesita alguna vitamina o mineral específico.
Cuidados para comer cereales: Diabetes
Por Marco Antonio Villalvazo Molho, Médico General y Educador en Diabetes Certificado
Existen tres tipos de macronutrientes que forman los platillos que comemos. Las proteínas: carne, pollo, pescado y huevo, requieren poca insulina. Los alimentos grasos, la parte blanca de la carne o el propio aceite, requieren poca insulina para su metabolismo.
Lo que sí requiere insulina –en esto falla quien vive con diabetes–, son los llamados hidratos de carbono, es decir, el pan, las galletas, los cereales y los arroces.
En una alimentación saludable debemos delimitar en lo posible los hidratos de carbono.
Consumo de frutas: Diabetes
Por Marco Antonio Villalvazo Molho, Médico General y Educador en Diabetes Certificado
Las frutas son productos de origen vegetal que generalmente no están industrializados, pero que contienen azúcar, fructuosa e hidratos de carbono. La OMS recomienda comer tres vegetales de diferentes colores y dos frutas al día.
¿Qué se recomienda ante una baja o subida de glucosa?: Diabetes
Por Marco Antonio Villalvazo Molho, Médico General y Educador en Diabetes Certificado
La hipoglucemia es cuando nuestra glucosa está igual o menor a 70 ml/dl en la sangre. Ninguna persona con diabetes debe tener menos de 70.
Si mi glucosa está alta, puede ser porque estoy comiendo en exceso, porque me dejé de aplicar la insulina o porque dejé de tomar mis medicamentos. Lo primordial es verificar estrés, si hay alguna infección, si estoy tomando cortisona o algún medicamento antiinflamatorio.
Muchas veces basta con suspender el factor desencadenante o atacar la infección que lo está generando.
Hidratación: Diabetes
Por Marco Antonio Villalvazo Molho, Médico General y Educador en Diabetes Certificado
Una persona con diabetes se debe de hidratar igual que quien vive sin diabetes. El único líquido natural es el agua; si tomo aguas de frutas, ingiero mucha azúcar de la propia fruta, y aunque no le ponga azúcar estoy tomando carbohidratos (azúcares), lo cual me sube el peso y/o los niveles de insulina.
Es conveniente tomar agua antes, durante y después del alimento.
¿Debo comer antes de hacer ejercicio?: Diabetes
Por Marco Antonio Villalvazo Molho, Médico General y Educador en Diabetes Certificado
Dependiendo de cómo se está controlando la diabetes, es el tiempo e intensidad del ejercicio que se realizará. Si los niveles de glucosa son menores de 100 mg/dl, se puede comer una fruta antes de empezar el ejercicio. Si se tiene más de 250 mg/dl de glucosa en sangre no se debe de hacer ejercicio, porque el cuerpo no está metabolizando los azucares en la sangre.
Si vives con diabetes, recuerda: debes de cargar siempre tu monitor de glucosa. La única forma de saber cómo están tus niveles de glucosa es midiéndola, para “hacer visible lo invisible”. Has que tu monitor de glucosa sea tu compañero constante.
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